6 застарілих кухонних елементів: думки дизайнерів

Хоча дизайн і декор кухні зрештою залежать від вашого особистого смаку, існують деякі очевидні ознаки застарілого простору, на які варто звернути увагу.

Ми хочемо, щоб кухні здавалися затишними та ностальгічними, а не старомодними. Тож, від непрактичної техніки до надмірно використаних трендів, дизайнери інтер’єру готові розповісти про всі застарілі кухонні елементи, які вони готові залишити в минулому.

У нашій статті ми проаналізуали коментарі іноземних дизайнерів стосовно інтер'єру кухні та хочемо поділитися з вами їхньою думкою.

• Домінік Боне – партнер і провідний дизайнер у LD&D, девелоперській і дизайнерській фірмі в Маямі.
• Джуді Купер – головний дизайнер інтер’єру в Kitchens Inside Out, фірмі, що базується в районі затоки Сан-Франциско.
• Річард Сомербі – засновник і креативний директор R.A. Somerby, дизайнерсько-будівельної фірми, що базується в Брукліні.

Надмірно індустріальні простори

Кухонні тренди приходять і минають, і хоча металеві елементи індустріальної кухні колись панували як ультрасучасні, дизайнер Домінік Боне каже, що надмірне захоплення цим стилем може почати здаватися стерильним.

"Холодний, натхненний фабриками вигляд уже перенасичений, і домовласники прагнуть тепла та характеру", – пояснює Боне. "Високоглянцева нержавіюча сталь і хром виглядають різко та застаріло, і дизайнери тепер віддають перевагу м’якшим, більш природним текстурам".

Замість надмірного використання металевих матеріалів, ви можете повернути відчуття дому у свій кухонний простір за допомогою свіжих, модних шаф у теплих, землистих кольорах фарби або затишних натуральних дерев’яних оздобленнях.

Темні гранітні стільниці

Темні та насичені кольори зараз у тренді, і оскільки стільниці є центральним елементом на кухні, ви можете подумати, що має сенс впровадити цей тренд через свої поверхні, але дизайнер інтер’єру Джуді Купер каже, що певний старомодний матеріал скоріше пригнічує кімнату, ніж створює атмосферу.

"Сьогоднішні кухні тяжіють до тепла, світла та відчуття повітря й легкості", – каже вона. "Темний граніт із його нав’язливою присутністю більше домінує, ніж є дизайнерським акцентом – крім того, і без того важко підтримувати чистоту на кухні, не ганяючись за розводами та відбитками пальців по глянцевій чорній стільниці".

Для стільниці або острова, які додадуть простору затишного відчуття, розгляньте дерев’яну обробну дошку, світліші варіанти граніту або унікально текстуровані матеріали, такі як мармур і кварц.

Подвійні острови

Усі ми хочемо, щоб наші кухні виглядали та відчувалися дорогими, і хоча деякі прийоми, як-от встановлення штор або продовження шаф до стелі, можуть зробити це позачасовим способом, є один сміливий вигляд кухонного острова, який здається менш тихим розкошем, а більше застарілим і надмірним.

"Подвійний острів мав бути ознакою розкоші, таким собі 'подивіться, скільки у мене місця'", – каже Купер. "Але хороше приготування їжі – справжнє приготування їжі – це танець, ритм. Ви переміщаєтеся від холодильника до плити, від плити до раковини та від раковини до стільниці. Подвійний острів змушує вас пробиратися через непотрібні бар’єри, ніби ви проходите кулінарну смугу перешкод".

Мікрохвильові печі над плитою

Працюючи з невеликою кухнею, однією з перших порад, яку ви часто чуєте, щоб візуально збільшити простір, є використання вертикального простору. Але дизайнер Річард Сомербі попереджає, що встановлення мікрохвильової печі над плитою є миттєвою ознакою застарілої кухні та може навіть перешкоджати належній вентиляції під час приготування їжі.

"Я ненавиджу вигляд мікрохвильових печей над плитою, які також виконують функцію витяжних вентиляторів і майже ніколи насправді не вентилюються назовні", – каже він. "Я завжди проєктую кухні з мікрохвильовими печами за дверцятами шаф і витяжними ковпаками, які, по можливості, виводяться назовні".

Заміна мікрохвильової печі на витяжний ковпак має як естетичні, так і практичні переваги, а якщо вашому приладу потрібне нове місце, розгляньте можливість інтеграції його біля духовки, в кухонний острів або навіть розміщення на стільниці.

Яскраві холодильники

Хоча Купер є прихильницею додавання "вау"-ефекту за допомогою вишуканих кольорів у стільницях, шафах або фартухах, вона вважає, що велика побутова техніка яскравих кольорів, як-от холодильники в ретро-стилі, привертає увагу не тим способом.

"Яскраво-червоні, зелені, жовті прилади – це занадто для робочого простору, і вони порушують баланс добре продуманого інтер’єру", – каже вона.

"Дотримуйтесь нержавіючої сталі або панелей шаф, які гармонійно поєднуються з дизайном кухні".

Ще один спосіб інтегрувати свій прилад для створення елегантного та сучасного вигляду – це вбудований холодильник, якого можна досягти за допомогою індивідуальних шаф або деяких розумних DIY-рішень.

Обертові полички для спецій

Існує дуже мало моментів організації кухні, які б приносили більше задоволення, ніж сортування ваших спецій, але Сомербі каже, що колись популярні багаторівневі "ліниві Сьюзан" і обертові полички для спецій офіційно застаріли.

"Обертові полички для спецій займають дуже потрібне місце на кухні та не виглядають особливо вишукано", – каже Сомербі. "Ви хочете мати легкий доступ до спецій, які ви регулярно використовуєте, без необхідності крутити ці громіздкі пристрої".

На щастя, це дуже легко оновити. Замість того, щоб дозволяти органайзеру захаращувати вашу стільницю, оберіть шухляду з роздільниками або встановіть відкриті полиці біля плити, щоб виставити свої спеції.