Весняний салат: редиска, огірок, зелена цибуля

Цей салат – справжня весняна класика! Легкий, свіжий і хрусткий, він ідеально підходить для легкого обіду або гарніру до основної страви.

Інгредієнти (на 2 порції)

• Огірки – 2 шт.
• Редиска – 5-6 шт.
• Зелена цибуля – 1 пучок
• Кріп – 1/2 пучка
• Оливкова олія – 2 ст. ложки
• Сік лимона – 1 ст. ложка
• Сіль, перець – за смаком

Приготування

Крок 1: Підготовка овочів

1. Огірки добре помийте, обсушіть та наріж тонкими півкільцями.
2. Редиску також ретельно промийте і наріжте кружечками або часточками.

Крок 2: Нарізка зелені

1. Зелену цибулю подрібніть дрібними кільцями.
2. Кріп наріжте якнайдрібніше, щоб він рівномірно розподілився по салату.

Крок 3: Заправка

1. У мисці змішайте оливкову олію, лимонний сік, сіль і перець.
2. Додайте нарізані овочі та зелень, добре перемішай.

Крок 4: Подача

Викладіть салат у тарілку і подавай одразу, поки овочі залишаються хрусткими!

Якщо хочете додати більше смаку, можеш кинути трохи фети або варене яйце.

Смачного!