6 секретів для новачків, як почати садити город

Вирощування помідорів та інших улюблених овочів або зелені з насіння досить популярне серед садівників та дачників, оскільки дозволяє виростити органічно чисті продукти і провести час на природі та заощадити кошти. Ви побачите, що смак і текстура продуктів, вирощених у саду, навіть кращі, ніж ті, які ви звикли знаходити в продуктовому магазині. Крім того, догляд за городом вважається заняттям спортом! Ознайомтеся з цими порадами та хитрощами, щоб розпочати саджати свій город правильно.

1. Почніть з невеликої грядки

Якщо Ви садівник-початківець, почніть з малого: вирощуйте потроху на маленькій грядці та отримуйте задоволення, замість того, щоб витрачати купу зусиль на великому городі. Також краще вивчити кілька основ садівництва, перш ніж вкладати час та кошти у нове хобі. Ви відчуєте, скільки часу займає садівництво. Ви дізнаєтеся, чи любите ви проводити час на вулиці, садячи, поливати та прополювати. Ви також дізнаєтесь, скільки продуктів ви та ваша родина можете з’їсти протягом літа.

Хороший розмір для городу для початківців – 2х2 метри. Виберіть до п’яти видів овочів для вирощування та посадіть по кілька з кожного виду. Ви отримаєте багато свіжих продуктів для літніх страв, і вам буде легко впоратися з домашніми справами. Вирощування овочів у контейнерах також є хорошим способом вирощування для початківців - з ними вам навіть не потрібен двір, сонячна тераса або балкон підійдуть ідеально.

2. Вирощуйте те, що любите їсти

Що ви хотіли б з'їсти? Ваша відповідь підкаже, що потрібно посадити на городі. Існує також кілька інших речей, про які слід пам’ятати, вирішуючи, що ви хочете вирощувати .

Будьте вибагливі до сортів

Зверніть увагу на опис на упаковці з насінням, ярлику або етикетці. Кожен сорт овоча має певні властивості. Деякі вирощують менші рослини, ідеальні для контейнерів або невеликих садів. Інші сорти пропонують кращу стійкість до хвороб, кращу врожайність або кращу стійкість до спеки чи холоду. Почніть із вибору овочів, які вам подобаються, а потім подивіться на їхні розміри та потреби догляду.

Урожайність

Подумайте про те, скільки ви і ваша родина будете їсти, і наскільки ймовірно, що ви заморозите, законсервуєте або віддасте надлишки продуктів. Тоді будьте реалістичні щодо того, скільки насіння або рослин вам потрібно покласти в землю. Багато новачків роблять помилку, садячи занадто багато. Овочі, такі як помідори, перець і кабачки, продовжують забезпечувати вас протягом усього сезону, тому вам може не знадобитися багато рослин для задоволення ваших потреб. Інші овочі, такі як морква, редис і кукурудза, можна збирати лише один раз, а потім їх потрібно пересаджувати.

Послідовні культури

Посадка овочів як у прохолодну, так і в теплу погоду дасть вам урожай овочів і трав безперервно протягом весни, літа та осені. Ранньою весною вирощуйте салат, зелень (наприклад, рукколу), горох, редис, моркву, брокколі. Після того, як ви зібрали врожай прохолодної погоди, посадіть любителів спекотної погоди, такі як помідори, перець, баклажани та трави. Восени можна збирати картоплю, капусту.

ПОРАДА:
висаджуючи в'юнкі культури, такі як зелені боби та горох, використовуйте вертикальну опору, це підвищить врожайність на квадратний метр.

3. Виберіть місце для свого городу

Незалежно від того, де ви розмістили свій город або що ви вирішили посадити, є дві основні вимоги, яким має відповідати ваше місце для найкращого успіху: вода та світло.

Багато сонячного світла

Як і всім рослинам, овочам потрібне сонце, щоб розпочати фотосинтез. Найшвидше зростаючі овочі потребують повного сонця — принаймні 6-8 годин прямого сонячного світла на день — без блокування деревами, кущами чи парканами. Тому ви не досягнете особливого успіху, якщо садити сонцелбиві овочі в затінених місцях.

Якщо на вашому подвір’ї є часткова тінь, посадіть овочі та трави, які переносять такі умови, наприклад, салат, капусту, мангольд, шпинат, шніт-цибулю, кінзу, петрушку та чебрець. Коренеплоди, такі як морква, редис і буряк, також можуть підійти, якщо ваша ділянка отримує принаймні 4 години прямого сонячного світла на день. Або якщо у вас сонячне патіо, перейдіть до контейнерного садівництва. Таким чином ви можете розмістити сонцелюбні овочі та трави, такі як помідори, огірки, квасоля, базилік, кріп і розмарин, у мде вони добре почуватимуться.

Подумайте про зручний доступ до води

Чим ближче ви зможете розташувати свою ділянку до джерела води, тим краще. Вам буде потрібен частий полив протягом перших кількох тижнів після того, як насіння проросте або буде пересаджена розсада, щоб допомогти рослинам створити міцне коріння та стебла. Після того, як ваші рослини приживуться, краще давати вашому саду тривалий полив кожні кілька днів, а не легке зрошення щодня. Тоді вода буде просуватися глибше в ґрунт, що спонукає коріння рости глибше, де вони мають кращий доступ до поживних речовин, необхідних для збереження здоров’я. Щоб мінімізувати витрати води та час, потрібний для поливу, подумайте про встановлення шлангів для поливу або крапельного зрошення за таймером.

4. Створіть план городу

Коли ви плануєте свій город, оберіть міжрядну або інтенсивну посадку — у кожного виду є свої переваги!

Посадка рядками

Розташуйте рослини одним рядком на відстані не менше 50 см один від одного, щоб вам було легко ходити між ними. Цей підхід є найбільш доцільним для великих городів, тому що рядки полегшують використання механічного обладнання, наприклад фрез, для боротьби з бур’янами. Недоліком є те, що простір, відведений для пішохідних доріжок, скорочує кількість овочів, які можна посадити.

ПОРАДА:
високі рослини зазвичай добре ростуть на північній стороні городу. Сюди можна віднести природно високі рослини, які можна вирощувати на вертикальних опорах, включаючи горох, огірки та квасолю. Заощаджуйте гроші, створивши власну А-каркасну решітку для вирощування овочів.

Інтенсивна посадка

Підвищити продуктивність городу можна за допомогою інтенсивної посадки культур, що означає, що ви розміщуєте дві-три рослини близько одна до одної на грядці шириною приблизно 1-1,5 м (так званий широкий ряд). Насіння висівають або розміщують так, щоб їх листя ледь торкалися при дозріванні. Цей підхід використовує майже кожен квадратний сантимент підготовленого ґрунту, добре працює для більшості видів овочів, за винятком в'юнких, як-от огірки. Недоліком цього методу є те, що вам доведеться прополювати все вручну, оскільки рослини ростуть дуже близько один до одного.

5. Розпочніть посадку рослин у багатому ґрунті

Для найкращого врожаю вашому городу потрібен найкращий ґрунт, який ви можете йому дати. Багатий, здоровий ґрунт – це коли він добре дренований та легко копається. Візьміть садовий совок у руки і копніть ґрунт, якщо він:

• схожий на пісок? - занадто багато піску;
• порошкоподібний? - занадто багато мулу;
• липкий у мокрому стані? - занадто багато глини.

Поєднання цих трьох типів і в яких конкретних пропорціях визначає структуру ґрунту вашого городу. Така текстура впливає на дренаж і доступність поживних речовин.

Вам потрібен темний, розсипчастий і буквально повний життя ґрунт. На щастя, незалежно від текстури будь-який ґрунт можна з часом покращити, додавши в нього органічні речовини. Візьмемо, наприклад, піщані ґрунти. Вони складаються з великих частинок ґрунту, тому вода та поживні речовини відносно швидко протікають через щілини. Додавання органічної речовини, як правило, компосту, до піщаного ґрунту допомагає заповнити простір між частинками піску, що допомагає зберегти як вологу, так і поживні речовини для використання рослинами.

Глинисті ґрунти якраз навпаки. Вони містять дуже дрібні, щільно упаковані частинки, які утримують вологу, але не пропускають повітря для коріння рослин. Компост допомагає відокремити ці крихітні частинки глини, щоб вода могла вільніше стікати, а коріння рослин могли отримувати необхідний кисень. Якщо незрозуміло, який у вас тип ґрунту, надішліть зразок для аналізу в державну сертифіковану лабораторію ґрунту.

Крім того, тестування ґрунту, де ви хочете вирощувати їжу, покаже важливі деталі, такі як pH і рівень поживних речовин. Знання того, з чого ви починаєте, має важливе значення для того, щоб визначити, які типи поправок у ґрунт вам може знадобитися додати та скільки, щоб уникнути марних витрат або недостатнього додавання.

Щоб підготувати ґрунт до посадки, розсипте будь-які необхідні добавки, як-от компост, і внесіть їх у ґрунт фрезою або лопатою. Уникайте наступати на щойно оброблений ґрунт, інакше ви ущільните його та зруйнуєте всю свою важку роботу. Потім розгладьте поверхню і ретельно полийте. Дайте грядці відпочити кілька днів перед посадкою, щоб зміни ґрунту могли зробити свою роботу.

ПОРАДА:
високі грядки — легкий варіант, якщо у вас поганий ґрунт. Побудуйте високі грядки на наявній ділянці, встеливши дно конструкції кількома шарами газети, а потім заповнивши ґрунтом. Таким чином, вам не доведеться багато копати.

6. Будьте готові до шкідників і хвороб

Деякі проблеми вимагають спеціальних рішень, але загалом дотримуйтеся цих вказівок, щоб уберегти овочі від шкідників.

Зупиніть бур'яни на початку

Бур'яни конкурують з вашими овочами за світло, воду та поживні речовини, тому важливо звести їх до мінімуму. Мульча з чистої соломи або компосту може вберегти від бур’янів навколо великих рослин, як-от помідорів. Використовуйте мотику, щоб перешкодити сходам бур’янів, які спливають.

Не допускайте тварин

Якщо у вашому регіоні є дикі тварини, Вам потрібен паркан заввишки 2,5 м. Огорожа має простягатися на 15 см під ґрунт, щоб зупинити зайців та інших істот, що риють нори, від викопування собі дороги до вашої грядки.

Відлякування руйнівних комах

Збирання великих комах і гусениць вручну та опускання їх у відро з мильною водою є безпечним і ефективним способом боротьби з обмеженими інвазіями. Для більшої кількості комах спробуйте інсектицидні мильні спреї, які можна знайти в більшості садових центрів. Які б хімікати для боротьби зі шкідниками ви не використовували, уважно дотримуйтеся вказівок виробників.

Боротьба з грибковими захворюваннями

Зменшіть ймовірність грибкових захворювань, поливаючи не листя, а ґрунт. Якщо ви використовуєте спринклер, робіть це рано вдень, щоб листя висохло до ночі. Якщо рослина стала жертвою хвороби, негайно видаліть її та викиньте у смітник; не додавайте хворі рослини в компостну купу. Додаткові засоби профілактики захворювань включають вирощування сортів овочів, які перераховані як стійкі до хвороб, і зміну місця розташування ваших рослин щороку (сівозміна), щоб зменшити популяцію хвороботворних мікробів.