Солодкі дині: сорти, вирощуванні і догляд

Дині (Cucumis melo) – це солодкі та соковиті плоди, які чудово підходять для вирощування в домашньому саду. Хоча вони зазвичай вимагають теплого клімату, з правильними умовами та доглядом дині можна успішно вирощувати в Україні. У цій статті ми розглянемо, як вирощувати дині в домашньому саду, враховуючи кліматичні умови України.

Де садити дині?

Дині мають специфічні вимоги до ґрунту та розташування. Ось основні моменти:

• Дині віддають перевагу легкому, піщаному та добре дренованому ґрунту. Важкі ґрунти можуть перешкоджати розвитку коренів і сприяти застою води.
• Перед посадкою рекомендується внести в ґрунт компост або перегній для забезпечення рослин необхідними поживними речовинами.
• Ідеальним місцем для вирощування динь є тепле, сонячне та захищене від вітру місце. Наприклад, це може бути ділянка біля південної стіни будинку або теплиця.

Поради щодо вибору місця

• Легкий та добре дренований ґрунт
• Тепле, сонячне та захищене від вітру місце
• Оптимально в теплиці або біля південної стіни

Коли садити дині?

Дині – це рослини, які люблять тепло. Тому садити дині на відкритому повітрі занадто рано може бути фатально для молодих рослин.

Найкраще висаджувати дині:

• У відкритий ґрунт: після закінчення заморозків, зазвичай в кінці травня або на початку червня.
• У теплиці: посадку можна почати на місяць раніше, тобто в квітні.

Як садити дині?

Процес посадки динь досить простий:

• Розміщуйте молоді рослини на відстані 1-1,5 метра одна від одної, щоб вони мали достатньо місця для росту.
• Глибина посадки повинна бути така ж, як і в горщику, в якому рослина росла до пересадки.

Посадка динь у горщик

Якщо у вас обмежений простір, дині можна успішно вирощувати в горщиках. Для цього:

• Оберіть великий горщик, щоб забезпечити достатній простір для кореневої системи.
• Ґрунт у горщиках висихає швидше, тому дині потрібно частіше поливати.

Вирощування динь з насіння

Вирощування динь з насіння – це економічний варіант, який дозволяє контролювати процес від самого початку.

• Сійте насіння з кінця березня до початку квітня на глибину 1-2 см
• Розміщуйте горщики в теплі (понад 20 °C)
• Перші сходи з'являються через 7-10 днів
• Пересаджуйте розсаду, як тільки з'являться перші справжні листочки

Купівля розсади

Купівля готової розсади динь може зекономити час і зусилля. Ви можете придбати молоді рослини в садових центрах з травня по червень.

Перевагою куплених рослин є те, що вони часто вирощуються в оптимальних умовах і менш схильні до хвороб

Види та сорти динь

Існує багато різновидів динь, які відрізняються за формою, кольором і смаком. Ось кілька популярних сортів, які можна успішно вирощувати в Україні:

• "Колгоспниця": відомий сорт з круглими плодами, що мають жовту шкірку і солодку м'якоть. Вага плодів – від 1 до 2 кг.
• "Амал": сорт з овальними плодами, шкірка жовто-оранжева, м'якоть солодка і соковита. Вага плодів – від 2 до 3 кг.
• "Галія": сорт з дрібними округлими плодами, шкірка зелено-жовта, м'якоть біла і солодка. Вага плодів – до 1,5 кг.

Догляд за динями

Як тільки рослини динь адаптуються до місця висадки, вони швидко почнуть рости. Ось кілька порад, щоб забезпечити достатнє водопостачання та поживні речовини.

Підживлення 

Дині потребують регулярного підживлення.

• Перед посадкою внесіть компост у ґрунт.
• Під час вегетаційного періоду підживлюйте рослини кожні 2-3 тижні органічними добривами або спеціальними добривами для гарбузових.

Полив

Дині мають високі потреби у воді, особливо під час формування плодів. Поливайте рослини регулярно, намагаючись не змочувати листя, щоб уникнути захворювань

В ідеалі використовуйте теплу воду для поливу

Збір урожаю

Дині дозрівають в серпні-вересні. Щоб визначити, чи диня готова до збирання, зверніть увагу на такі ознаки:

• Зміна кольору шкірки (вона стає жовтішою)
• Солодкий аромат
• Плід легко відокремлюється від стебла

Зберігання динь

• Дині можна зберігати при кімнатній температурі до двох тижнів, якщо вони не розрізані.
• Після розрізання дині краще зберігати в холодильнику, але спожити їх варто якнайшвидше.