Коли збирати урожай кукурудзи?

Після дозрівання у вашому саду та смаження на грилі ця солодка кукурудза не може дочекатися, щоб заскочити на вашу тарілку. Кукурудза в качанах – це делікатес для кожного подвір’я та сімейних посиденьок.

Коли настає сезон збору врожаю: послідовні посіви кукурудзи навесні приносять урожай із середини липня до вересня.

Як дізнатися, що він стиглий: "волосся" стає коричневим, але не висихає. Зерна сформовані і наповнені до самого верху.

Порада: гібриди з підвищеним вмістом цукру (SE), такі як Peaches & Cream і Kandy Korn, зберігають свою солодкість довше, ніж старі типи, які починають м’якнути, коли їх зібрали. Зберігайте типи SE (в лушпинні) у холодильнику до тижня або бланшуйте та заморожуйте до року.