Підняті грядки: планування, будівництво та догляд

Може здатися, що садівництво на грядках підходить лише для дрібних домашніх садівників, але дрібний фермер і власник присадибної ділянки побачать, що садівництво на грядках також має переваги для більшого виробництва.

Переваги високих грядок

• Підходять для будь-якого типу ґрунту: вирішують проблеми з дренажем та родючістю.
• Швидше прогріваються: раннє висаджування та кращий ріст.
• Менше бур'янів: кращий контроль над ґрунтом.
• Економія простору: компактне розміщення рослин.
• Естетика: красивий та організований сад.

Якщо у вас бідний, кам’янистий ґрунт або ви живете в місцевості з високим рівнем ґрунтових вод або надто рясними опадами, підняті грядки можуть вирішити ваші проблеми з дренажем і родючістю ґрунту. Деякі підняті грядки використовують природний ґрунт на землі, а інші будують порожніми та заповнюють сумішшю.

Підняті грядки дозволяють ґрунту швидше прогрітися навесні. По ґрунту ніколи не ходять, тому він не ущільнюється. Бур’яни можуть бути меншою проблемою на грядках, особливо якщо ви починаєте з ґрунтової суміші без бур’янів.

Ви можете вирощувати майже будь-яку рослину на грядці: ягоди, такі як полуниця, чорниця та малина, овочі, трави і квіти. Дізнайтес більше про переваги вирощування на високих грядках.

Матеріали для грядок

Найпростіші підняті грядки — це горби ґрунту, насипані на кілька десятків сантиметрів вище навколишньої місцевості. Їм навіть боки не потрібні! Багато дрібних фермерів використовують цей тип піднятої грядки або рядкового саду, щоб допомогти ґрунту швидше дренуватись і додати додаткові поправки у верхні сантиметри ґрунту для неглибоких посівів і допомогти розсаді краще прижитися.

Але багато садівників вибирають грядки, побудовані з бортиками. Ці сторони можуть бути виготовлені з дерева, каменю або цементу. Справа в тому, що для вас найменше коштує і що у вас є в наявності.

Серед популярнх варіантів бортиків для піднятих грядок:

• Деревина: кедр, ялівець, ялиця секвойя.
• Тюки сіна або соломи: економний та екологічний варіант (розкладаються протягом сезону). 
• Інші матеріали: бетонні блоки, камінь, цегла, перероблений пластик (доступні та довговічні).

Деревина для грядок

Кедр — чудова деревина для грядок, оскільки вона стійка до гниття. Ялиця є менш дорогою альтернативою, яка також добре працює. Ялівець і секвойя — інші поширені варіанти деревини.

Не використовуйте оброблену під тиском деревину для своїх грядок, оскільки вона може вимивати агресивні хімікати в ґрунт.

Сіно та солома

Ви також можете використовувати тюки сіна або соломи як бортики для грядок. Солома розкладеться через сезон, але ви можете перемістити її в компостну купу та використовувати нові тюки наступного року.

Інші матеріали

Інші варіанти включають бетонні блоки, природний камінь або цеглу. Ви також можете використовувати дошки з переробленого пластику, як ті, що використовуються для палуб та інших зовнішніх конструкцій.

Розмір грядок

Можливо, вам цікаво, якого розміру зробити грядки. Визначальним фактором є наявність доступу до піднятих грядок з усіх боків.

• Ширина: 1-1,2 м (оптимально для доступу з усіх боків).
• Довжина: 2,5-7,3 м (полегшує практику сівозміни, оскільки кожну культуру можна чергувати на абсолютно нову грядку, що також полегшує контроль за шкідниками)
• Глибина: 15-30 см (ідеальна для більшості культур. Якщо у вас хороший ґрунт під грядками, коріння проникнуть у цей ґрунт і продовжуватимуть рости).

Планування та будівництво:

• Виберіть місце: з хорошим дренажем та сонячним світлом.
• Визначтеся з розміром та формою: враховуйте доступний простір та ваші потреби.
• Підготуйте ґрунт: видаліть бур'яни та додайте компост або інші органічні добрива.
• Збудуйте грядки: використовуйте обрані вами матеріали.
• Посійте покривні культури: для покращення ґрунту перед посадкою.

Скільки піднятих грядок вам потрібно?

Підняті грядки – чудовий вибір для вирощування їжі, але скільки їх вам потрібно? Ось що варто знати:

Кількість грядок залежить від:

• Бюджету: скільки ви можете витратити на матеріали та будівництво.
• Бажаного урожаю: скільки їжі ви хочете вирощувати.

Приблизні орієнтири:

• 65 м² на людину: для повного самозабезпечення.
• 4 м завширшки і 8 м завдовжки: 22 грядки на людину. (або)
• 4 м завширшки і 25 м завдовжки: 7 грядок на людину. (більші грядки, менше кількість)

Не поспішайте! Додавайте грядки поступово:

• Почніть з кількох грядок і додавайте більше щосезону.
• Використовуйте землю для вирощування, поки будуєте грядки.

Важливі поради

• Плануйте заздалегідь: будуйте грядки влітку/восени для використання наступного року.
• Покращуйте ґрунт: засійте грядки покривною культурою на зиму.
• Підготуйте грядки до весни: зріжте покривні культури, додайте компост та обробіть ґрунт.