Базилік в гощиках: 5 порад щодо вирощування

Вирощувати базилік у горщиках легко, і це одна з найкорисніших і найкрасивіших трав, які ви можете посадити. Існує багато видів базиліка, і з кожним роком з’являється все більше. Спробуйте кучерявий базилік, темно-опаловий базилік і традиційний Дженовезе. Крихітні листочки кущового базиліка дуже смачні, а також приємні на вигляд. Базилік швидко росте, тож миттєво ви отримаєте чудове листя.

Застосувань базиліка стільки, скільки видів. Базилік можна класти в букети, чаї, супи і практично будь-які рибні страви. Він також добре висихає та замерзає, тому ви можете використовувати траву всю зиму. Наприклад, класичне базилікове песто добре заморожується в маленьких баночках або формочках для льоду.

Рослини базиліка не зберігаються довго ні в приміщенні, ні на вулиці, оскільки вони однорічні, тому не хвилюйтеся, якщо ваша рослина загине протягом кількох місяців. На щастя, базилік легко росте з насіння, тож ви можете підтримувати урожай базиліка у своєму кімнатному трав’яному саду цілий рік. Ось кілька порад, які допоможуть вам виростити красивий кущистий базилік у приміщенні чи на вулиці.

Знайдіть сонячне місце

Незалежно від того, чи вирощуєте ви базилік у приміщенні чи на відкритому повітрі, йому потрібне тепле та сонячне місце, щоб процвітати.

Ідеально підходять6-8 годин прямого сонячного світла

Однак, якщо ви живете в дуже жаркому кліматі, дайте вашому базиліку післяобідню тінь для полегшення. Базилік може отримати занадто багато сонця, і якщо це станеться, він може отримати опік листя. Але не варто вирощувати базилік в тіні.

Щоб базилік почав розвиватися, ґрунт і повітря повинні бути досить теплими, тому не поспішайте висаджувати рослини навесні. Зачекайте приблизно через 2 тижні після останніх заморозків, перш ніж висаджувати рослини, і не забудьте їх загартувати.

Оберіть горщик

Базилік можна вирощувати практично в будь-якому місці. Підійдуть будь-які контейнери, включаючи дитячий басейн або навіть кошик для білизни.

Базилік любить вільний простір, щоб повітря могло циркулювати навколо рослини.

Він також не любить повністю висихати, тому вам слід використовувати великий горщик. Базилік схильний до утворення грибка, тому важливо підтримувати потік повітря між ним і сусідніми рослинами, а також розміщувати горщики на відстані 20-30 см.

Переконайтеся, що ваш горщик має багато дренажних отворів і що ви використовуєте високоякісну суміш для горщиків. Базилік не любить перезволоженості, тому тримайте ґрунт вологим, а не мокрим.

Спробуйте використовувати тканинні горщики. А для більш завершеного вигляду ви можете помістити тканинний горщик у кашпо більшого розміру.

Почніть з насіння

Базилік неймовірно легко вирощувати з насіння. Ви можете сіяти насіння безпосередньо або починати сіяти приблизно за місяць до дати останнього морозу. Зауважте, що ви захочете виставити горщики на вулицю, робіть це приблизно через 2 тижні після останнього морозу. Базиліку для проростання потрібно трохи світла, тому не садіть насіння надто глибоко.

Ви також можете укоренити базилік у воді. Візьміть стебло рослини і поставте його в прозору вазу або склянку з водою. Коли з'являться корінці, ви можете пересадити його (після зміцнення) в свій горщик.

Підгодовуйте та поливайте

Базилік вимогливий до води. Він не любить бути занадто сухим або занадто вологим. Ви також можете поливати базилік зверху або знизу. Нижній полив із блюдця або миски горщика сприяє росту коренів і запобігає поширенню грибкових проблем через надлишок вологи на листках.

Щоб дізнатися, чи слід доливати воду в горщик, засуньте палець у ґрунт приблизно до другої кісточки. Якщо грунт здається сухим, додайте води.

Майте на увазі, що базилік, вирощений у горщиках на відкритому повітрі, висихає швидше, ніж базилік, посаджений у землю або вирощений у приміщенні.

Змішайте органічне добриво з ґрунтом під час посадки.

Перш ніж це зробити, прочитайте етикетку на ґрунті для горщиків, щоб переконатися, що в ньому вже немає добрив. Якщо ваш грунт для горщиків не містить добрива з тимчасовим вивільненням, додавайте розбавлене рідке добриво кожні пару тижнів.

Общипуйте регулярно

Важливо часто общипувати базилік, щоб він виріс кущистим, а не високим і довгим.

Почніть общипувати з моменту, коли він досягне приблизно 5 см у висоту, знімаючи верхні листки.

Збирайте базилік, не вбиваючи рослину, обережно відщипуючи листя, щоб стебла залишалися цілими. Ви також можете використовувати маленькі стерильні ножиці, щоб обрізати листя біля основи.

Для зберігання базиліка можна приготувати песто і заморозити його в банках. Ви також можете зробити кашку, змішавши базилік з невеликою кількістю оливкової олії, з якої потім можна зробити кубики льоду.