7 переваг м'яти для здоров'я

М'ята є популярною домашньою травою, яка насправді є загальним терміном для кількох видів рослин з родини Mentha, включаючи перцеву м'яту, зелену м'яту та яблучну м'яту. Вона відома своїм освіжаючим смаком та здатністю освіжати подих, але багато хто не знає, що м'ята насправді приносить багато користі нашому здоров'ю. Це може бути причиною, чому цей міжнародний харчовий продукт має історичні зв'язки, що сягають тисячоліть.

Давайте дізнаємось, що говорять експерти та дослідження про те, як м'ята корисна для нашого здоров'я, а також найкращі способи її використання вдома.

Поживний профіль м'яти

Спочатку розглянемо поживний профіль м'яти за даними бази даних харчових продуктів USDA):

Свіжа перцева м'ята (¼ чашки)

Макронутрієнти

Калорії	4 калорії
Білки	0 грамів (г)
Вуглеводи	0,5 г
Клітковина	0,25 г
Жири	0 г

Мікронутрієнти

Вітамін A	136 міжнародних одиниць (МО), 15% добової норми (ДН)*
Марганець	0,04 мг, 2% ДН
Залізо	0,2 мг, 1% ДН
Фолати	3,7 мг, 1% ДН

*Добова норма базується на середніх потребах дорослих чоловіків та жінок без попередніх станів згідно з Національним інститутом здоров'я.

Топ-7 переваг м'яти для здоров'я

Як бачимо, листя перцевої м'яти не є особливо багатими на макро- або мікронутрієнти, за винятком вітаміну А. Проте більшість користі для здоров'я від м'яти походить від її вмісту рослинних сполук та ефірних олій, включаючи флавоноїди, ментол та терпени.

1. Підвищує імунітет

Поліфеноли та флавоноїди – дві добре вивчені групи рослинних сполук, що містяться в м'яті, разом із багатьма іншими антиоксидантами, що допомагають підтримувати клітини здоровими та без хвороб. Антиоксиданти допомагають захистити клітини від вільних радикалів, або нестабільних молекул, що завдають шкоди. Ці біоактивні сполуки також допомагають зменшити запалення, що додатково підвищує імунну систему.

Дослідження навіть виявили, що м'ята має протиракову активність.

2. Підтримує здоров'я порожнини рота

Існує вагома причина, чому м'ята включена у безліч засобів для догляду за порожниною рота, від зубної пасти та ополіскувача до жуйки та м'ятних цукерок. Вона не тільки освіжає подих, але й перцева м'ята має:

• антибактеріальні
• протигрибкові
• антибіофільмні властивості

що запобігають або допомагають лікувати різні проблеми з порожниною рота. Ці переваги повністю виправдовують часте використання цієї популярної трави в сучасній стоматології.

3. Покращує здоров'я очей

Як хороший джерело вітаміну А, м'ята також може сприяти поліпшенню здоров'я очей. Цей жиророзчинний вітамін відіграє важливу роль у кількох системах, необхідних для оптимального функціонування очей.

Вітамін А також допомагає запобігати деяким очним захворюванням, таким як макулярна дегенерація.

4. Покращує здоров'я мозку та сон

Нові дослідження виявили, що м'ята позитивно впливає на кілька аспектів здоров'я мозку та сну, знову ж таки, ймовірно, через вміст біоактивних сполук. Рандомізоване контрольоване дослідження 2018 року виявило, що перцева м'ята:

• покращує когнітивні функції 
• знижує розумову втому.

Дослідження 2021 року серед студентів університету показало, що споживання перцевої м'яти:

• покращує пам'ять 
• покращує  якість сну,
• зменшує ознаки стресу та тривоги.

Крім того, дослідження 2020 року зв'язало ароматерапію з перцевою м'ятою з покращенням якості сну у пацієнтів з раком.

5. Підтримує здоров'я кишківника

М'ята, особливо перцева м'ята, також пов'язана з поліпшенням здоров'я кишківника як розслаблювач гладкої мускулатури для всього шлунково-кишкового тракту (ШКТ). Це добре впливає на майже будь-які проблеми з ШКТ, які у вас можуть бути, від газів та здуття до запорів та діареї.

Дослідження також показали, що ця трава особливо корисна для симптомів синдрому роздратованого кишківника

6. Сприяє здоров'ю серця та обміну речовин

Оскільки м'ята багата антиоксидантами, вона може допомогти запобігти хронічним захворюванням, таким як серцеві захворювання та діабет.

Це завдяки здатності сполук, що містяться в м'яті, боротися з вільними радикалами, а також їх здатності зменшувати запалення в організмі, що є основними факторами ризику цих серйозних захворювань.

7. Підтримує здоров'я дихальних шляхів

Доведено, що м'ята може сприяти поліпшенню здоров'я дихальних шляхів.

• Антибактеріальна дія. Антибактеріальні та противірусні властивості м'яти допомагають боротися з причинами будь-яких подразнень або інфекцій дихальних шляхів. Насправді, м'ята навіть виявилася ефективною проти COVID-19.
• Розрідження мокроти. Перцева м'ята діє як відхаркувальний засіб, який допомагає розріджувати слиз та мокротиння, полегшуючи кашель. Вона також відома своєю здатністю заспокоювати болі в горлі та полегшувати біль у всьому тілі, що є поширеними проблемами при захворюваннях грудної клітини та синусів.

Скільки м'яти слід вживати щодня?

Дослідження здебільшого проводилися на м'яті перцевій, але всі різновиди м'яти мають подібний біоактивний склад.

Немає офіційної рекомендації щодо щоденного споживання м'яти, але її можна безпечно вживати щодня. 

Навіть якщо ви вживаєте кілька чашок м'ятного чаю, рецепти з м'ятою та ароматерапію м'ятою в один день, це не спричинить негативних наслідків. Вживаючи м'яту кілька разів на тиждень, ви отримуватимете певну користь.

Способи використання м'яти вдома

М'ята має багато способів використання вдома.

Один з найпопулярніших — це м'ятний чай, приготований з декількох столових ложок свіжої або сухої м'яти, доданих у киплячу воду. М'ятний чай у пакетиках також можна придбати в більшості супермаркетів.

Є багато кулінарних способів використання м'яти:

• додавання м'яти до салату з кавуна та огірка,
• смузі,
• настою води 
• песто.
• М'ята також може бути смачною добавкою до маринадів, супів, випічки та навіть панірування для білків.

Деякі люди жують свіжі листя м'яти як природну альтернативу жуйкам або льодяникам, інші використовують ефірну олію м'яти для ароматерапії або місцевого застосування. При нанесенні ефірної олії м'яти на шкіру, обов'язково розбавляйте її у базовій олії, такій як кокосова або жожоба, щоб уникнути подразнення.

Висновок

М'ята є незамінною травою як з точки зору користі для здоров'я, так і смаку. Вона освіжає дихання та додає чудовий смак багатьом стравам, але дослідження показали, що вона також може зміцнювати наше здоров'я з різних боків. Незалежно від того, чи купуєте ви свіжу м'яту в супермаркеті або вирощуєте її вдома, ця трава варта уваги.