Шпинат в березні: поради з посадки та догляду
Шпинат - це не лише смачна та корисна зелень, але й справжня окраса весняного столу. Його ранні сорти дозволяють отримати свіжі вітаміни вже в першій половині літа.
Сприятливі умови для раннього шпинату:
- Температура: Шпинат - холодостійка культура, що проростає вже при +2-4°C. Оптимальна температура для його росту +15-18°C.
- Ґрунт: шпинат любить пухкий, ґрунт, багатий на органічні речовини.
- Освітлення: потребує хорошого освітлення.
- Вологість: регулярний полив - запорука успішного вирощування раннього шпинату.
Посадка ранніх сортів шпинату
Терміни посадки
На відкритому ґрунті:
- Південні регіони України: кінець лютого - початок березня.
- Центральні та північні регіони: кінець березня - початок квітня.
Під укриттям (плівка або агроволокно):
- По всій Україні: кінець лютого - початок березня.
Вибір сорту
Для раннього посіву рекомендується обирати скоростиглі сорти:
- "Вікторія"
- "Годрі"
- "Жирнолистий"
- "Крупнолистий"
- "Мелодія"
- "Новелла"
Підготовка ґрунту
- Перекопайте ґрунт, додайте перегній або компост.
- Зробіть лунки глибиною 1-2 см.
- Відстань між лунками - 15-20 см.
Посадка
- Рясно полийте борозенки.
- Розкладіть насіння на відстані 2-3 см одне від одного.
- Засипте ґрунтом і злегка притисніть.
Догляд
- Регулярно поливайте шпинат, не допускаючи пересихання ґрунту.
- Проріджуйте сходи, якщо вони занадто густі.
- Проведіть 1-2 прополки.
- Захищайте шпинат від шкідників.
Збір врожаю
Ранній шпинат готовий до збирання через 30-40 днів після посіву.
Рекомендується, зрізати шпинат у міру дозрівання, не допускаючи переростання.
Корисні поради
- Для раннього врожаю можна використовувати метод підсіву: сіяти шпинат через кожні 10-14 днів.
- Для захисту від заморозків можна використовувати плівкове укриття.
- Для кращого росту шпинату рекомендується вносити калійні та азотні добрива.
Вирощування раннього шпинату - це доступний спосіб отримати свіжі вітаміни ранньою весною. Дотримуючись простих правил, ви зможете ласувати смачним і корисним шпинатом вже в березні.
Важливо врахувати географічні особливості України при вирощуванні раннього шпинату:
- У південних регіонах можна садити шпинат раніше, адже там тепліше.
- У центральних та північних регіонах рекомендується почекати з посадкою до кінця березня - початку квітня, щоб уникнути заморозків.
Дотримуючись цих порад, ви зможете отримати ранній урожай смачного та корисного шпинату.