зелень

Як виростити ранню зелень?

19-02-2024 Katia Pastukh 56
  • Як виростити ранню зелень?

Зміст

Читайте цікаві статті та поради з мобільного на GoogleNews

Свіжа зелень на столі – це не лише смачно, але й корисно. Вона багата вітамінами та мікроелементами, яких так не вистачає організму після зими.

Вибір зелені та сортів

Для раннього вирощування в Україні підходять такі культури:

  • Кріп (сорти: "Грибовський", "Аврора", "Кучерявець")
  • Петрушка (сорти: "Цукрова", "Листова", "Урожайна")
  • Салат (сорти: "Одеський кучерявий", "Лолло Росса", "Нова зелень")
  • Шпинат (сорти: "Вірофле", "Жирнолистний", "Мелоді")
  • Цибуля на перо (сорти: "Батун", "Слизун", "Шнітт")
  • Рукола (сорти: "Дика", "Сільва", "Покер")
  • Крес-салат (сорти: "Дукат", "Данський", "Ажур")

Вибір місця

  • Виберіть добре освітлене місце, захищене від вітру.
  • Підійде грядка на південній стороні будинку або теплиця.

Якщо ви живете в холодному регіоні, можна вирощувати зелень на грядці, накритій плівкою або нетканим матеріалом.


Підготовка ґрунту

  • Ґрунт повинен бути пухким, родючим і добре дренованим.
  • Перекопайте ґрунт і додайте компост або перегній.
  • Вирівняйте ґрунт і зробіть лунки.

Посів насіння

Посійте насіння в борозенки на глибину, рекомендовану для даної культури.

  • Відстань між рядами повинна бути 15-20 см.
  • Засипте насіння ґрунтом і злегка утрамбуйте.
  • Полийте посіви.


Догляд за сходами

  • Регулярно поливайте сходи, не допускаючи пересихання ґрунту.
  • Проріджуйте сходи, щоб їм було не тісно.
  • Видаляйте бур'яни.
  • Підгодовуйте рослини комплексним добривом.


Захист від заморозків

Для захисту від заморозків можна використовувати плівку, нетканий матеріал, агроволокно або лутрасил.

  • Накрийте грядку з ранньої весни до настання стійкого тепла.

Збір врожаю

  • Збирайте зелень, коли вона досягне потрібного розміру.
  • Зрізайте зелень вранці або ввечері, коли не жарко.
  • Не зрізайте всю зелень з одного разу, залиште кілька рослин, щоб вони могли дати нові пагони.


Корисні поради:

  • Щоб зелень з'явилася швидше, можна замочити насіння перед посівом.
  • Для раннього вирощування зелені можна використовувати розсаду.
  • Щоб зелень довше зберігала свіжість, її можна заморозити.

Вирощування ранньої зелені  – це доступний спосіб отримати свіжі вітаміни ранньою весною.

Дотримуючись цих порад, ви зможете насолоджуватися смачною і корисною зеленню вже ранньою весною.

Читайте також: