Обрізка персикових дерев: коли і як?

Персикові дерева зазвичай вирощують у південних регіонах, але важливо розуміти, як обрізати персикові дерева, щоб отримати найкращий урожай. Дізнайтеся, як правильно обрізати персикове дерево, щоб забезпечити здоровий ріст і смачний урожай.

Персикове дерево (Prunus persica) — популярний кісточковий фрукт, який можна успішно вирощувати в прохолодному кліматі або в теплиці. Вони будуть процвітати в теплому світлому місці, яке дає їм достатньо сонячного світла для дозрівання соковитих плодів. Персики цвітуть і плодоносять на однорічній деревині, тому головною метою є замінна обрізка, тобто заміна старої плодоносних гілок новою молодою деревиною.

Коли обрізати персикові дерева

Якщо ви ставите питанням, коли обрізати персикове дерево, то відповідь навесні або влітку, коли вони активно ростуть. Якщо обрізати персики, коли вони ростуть навесні або навіть безпосередньо перед початком росту, це робить їх менш сприйнятливими до хвороб або відмирання. Якщо їх обрізати в період спокою, як це робили б взимку яблуні або груші, вони піддаються ризику захворювань, таких як хвороба сріблястого листя (Chondrostereum purpureum), яка потрапляє в місця обрізки. Персикові дерева також більш схильні до відмирання, ніж інші фруктові дерева, і обрізка персикових дерев взимку може негативно вплинути на їх морозостійкість.

Обрізку можна використовувати як профілактичний засіб для боротьби зі скручуванням листя персика.

Рання замінна обрізка навесні до або під час цвітіння дозволяє створитти форму та забезпечує запас нової деревини (нових гілок) для цвітіння та плодів наступного року, як у персиків на однорічній деревині. Обрізка персикового дерева влітку обмежить і контролюватиме його ріст і допоможе переконатися, що ріст не буде скупченим або рухається в небажаних напрямках. Літня обрізка також є ідеальним часом для омолодження старих дерев.

Обрізка персикових дерев

Як згадувалося раніше, плоди на персикових деревах ростуть на 1-річній деревині (молодих гілках), тому основна мета під час обрізки персикових дерев — замінити ту деревину, яка дала плоди, новими пагонами, щоб нести врожай наступного року. Як і будь-яку обрізку дерев, обрізку персикових дерев слід починати з дотримання основних правил:

Спочатку виріжте всі мертві, хворі та пошкоджені гілки.

Основні правила догляду за персиковим деревом:

• Обрізати тільки навесні або влітку.
• Не обрізайте взимку – це зробить дерево більш сприйнятливим до відмирання листя та гілок
• Весна – час провести замінну обрізку до або під час цвітіння. Подумайте на 1 рік вперед – замінна обрізка означає заміну старих гілок новими
• Контролюйте новий ріст і омолоджуйте старі дерева за допомогою літньої обрізки після збору врожаю

Обрізка молодих персикових дерев

Щойно посаджене персикове дерево слід обрізати трохи вище бруньки, приблизно на 60-75 см від землі.

• Зріжте будь-які бічні пагони до 2 або 3 гілок від основного стебла. Будь-який з цих бічних пагонів, які також називають "пір’ям", які знаходяться ближче 60 см від землі, слід видалити в наступні сезони.
• Щовесни обрізайте напівзрілі прирости приблизно на третину, щоб заохотити нове зростання, яке дасть квіти та плоди наступного року.
• Видаляйте старі неплодоносні пагони і залишайте однорічні пагони довжиною 45-60 см.
• Зріжте старі гілки до сильного нового пагона. 
• Видаліть гілки, які ростуть до основного стебла.

Щороку можна видаляти до 40% дерева.

Обрізка дорослих персикових дерев

Дерево вважається старим, кщо йому більше 5 років. Обрізка старих персикових дерев має багато спільного з обрізкою молодих дерев, але є й деякі особливості.

Основні принципи:

• Заміна плодоносних гілок: щорічно видаляйте гілки, які плодоносили в минулому році, щоб стимулювати ріст нових пагонів, які плодоноситимуть наступного року.
• Відкрита форма: видаляйте гілки, які перетинаються або ростуть у небажаному напрямку, щоб відкрити крону дерева і забезпечити доступ сонячного світла та повітря.
• Баланс: підтримуйте баланс між плодоносними гілками та старими пагонами.
• Інтенсивність: проводити інтенсивну обрізку протягом кількох років, якщо дерево сильно розрослося.

Інструкції:

• Мертві та хворі гілки: Спочатку видаліть всі мертві та хворі гілки.
• Видаліть тонкі гілки: Видаліть тонкі гілки, які не зможуть витримати вагу плодів наступного року.
• Видаліть пагони з листям: Видаліть пагони, які мають лише листя, без квіткових бруньок.
• Залиште плодові пагони: Залиште пагони, які мають як листові, так і квіткові бруньки.
• Поетапна обрізка: Якщо дерево сильно розрослося, проведіть інтенсивну обрізку протягом кількох років.
• Перехрещені гілки: Видаліть гілки, які перехрещуються або ростуть у небажаних напрямках.
• Висота: Видаліть гілки, які ростуть вище, ніж ви можете дістатися.
• Обламані гілки: Зріжте обламані або зламані гілки.
• Підняття гілок: Підніміть обрізані гілки, щоб стимулювати здоровий ріст.

Переваги обрізки:

• Здорова та продуктивна рослина
• Кращий доступ до сонячного світла та повітря
• Зменшення навантаження на гілки
• Легше збирати плоди

Обрізаючи старі персикові дерева, утримайтеся від різкого обрізання великої кількості гілок. Це пов’язано з тим, що немає гарантії, що персикове дерево знову проросте, насамперед тому, що ці типи старих бруньок кісточкових плодів можуть важко проникати через стару та товсту кору. Обрізаючи старі гілки, щоб омолодити дерево, обрізайте до молодого пагона, який може прижитися.

Обрізка дресированих персикових дерев

Персикові дерева ідеально підходять для вирощування формальних форм, таких як колони, віяла або шпальє. Загальні результати та принципи обрізки персикових дерев, дресированих таким чином, залишаються тими самими: обрізка навесні та влітку, щоб сприяти зростанню великої кількості нових молодих гілок, щоб виростити та нести квіти та плоди наступного року.

Обрізка персикових дерев у формі віяла – вирощування персикового дерева, прив’язаного до стіни, є чудовим способом використання додаткового тепла, що виділяється стінами, для сприяння росту та дозріванню персиків. Ця форма обрізки персика трохи складніша, але є кілька простих рекомендацій, яких слід дотримуватися.

Як обрізати віялоподібні персикові дерева

• Працюйте по черзі вздовж кожної гілки віяла
• Видаліть пагони, що ростуть до або від стіни
• Навесні виберіть 2 пагони, що розвиваються, біля основи зростання попереднього року, щоб зберегти
• Навесні прорідіть решту молодих пагонів уздовж гілки приблизно на 15 см один від одного
• Влітку обрізають поросль на 2 виявлених втечі до 6 листків
• Влітку всі інші обріжте на один лист
• Після збору врожаю видаліть старі гілки, які плодоносили минулого року
• Підв’яжіть новий ріст з поточного року як заміну для плодоношення наступного року – виберіть найсильніший із 2 пагонів, які ви залишили навесні.

Обрізка колоновидного персикового дерева – колоноподібне дерево є успішним способом вирощування персиків без потреби у великому просторі. Однак не всі сорти підходять для колоновидного вирощування, тому вам потрібно перевірити, чи підходить ваш сорт персика до плодоношення в цій низькорослій формі. Колоновидні персикові дерева можуть рости навіть в горщику або контейнері і здатні давати хороший урожай плодів з року в рік. Персикові дерева, вирощені в горщиках, потребують регулярної підгодівлі, щоб вони зміцніли. Для цього використовуйте збалансоване добриво, таке як наша універсальна рослинна їжа Plantura, щоб забезпечити персикове дерево всіма поживними речовинами, необхідними для здорового росту та отримання високого врожаю фруктів.

Як обрізати колоновидні персикові дерева

• Обрізати навесні і влітку
• Вкорочуйте головний пагін 2 рази на рік до 3 брунок від головного стебла
• Бічні пагони вкоротіть до максимум 15 см двічі на на рік

Персикове дерево тісно пов’язане з вишнею (Prunus cerasus), яка плодоносить на однорічній деревині, як і персик. Якщо у вас є вишневе дерево або ви хочете додати його до свого фруктового саду, ознайомтеся з нашим посібником з обрізання вишневих дерев.