5 найсоковитіших сортів яблук
Зміст
Яблука – один із найпопулярніших фруктів у світі, проте не всі сорти мають однакову соковитість та смакові якості. Деякі яблука відзначаються особливою ніжністю м’якоті, високим вмістом соку та насиченим ароматом, що робить їх ідеальними для свіжого споживання, приготування соків і десертів.
У цій статті ми розглянемо п’ять найсоковитіших сортів яблук, які можна вирощувати в Україні, а також особливості їх посадки, догляду та вибору оптимальних умов для отримання максимального врожаю.
1. Фуджі (Fuji)
Японський сорт з червоно-жовтими плодами, які мають дуже щільну та соковиту м’якоть.
- Смак: дуже солодкий, з легкою медовою ноткою.
- Переваги: один із найбільш соковитих сортів, чудово зберігається.
Особливості вирощування
Фуджі (Fuji) – можна вирощувати в південних та центральних регіонах, але потребує тривалого теплого періоду для дозрівання.
- Коли садити? Восени (жовтень-листопад) або навесні (березень-квітень).
- Як садити? у сонячному місці, відстань між деревами – 4-5 м.
- Вимоги до ґрунту: легкий, добре дренований, з pH 5,5-6,5.
2. Гала (Gala)
Ранній сорт з червоними смугастими яблуками та хрусткою текстурою.
- Смак: солодкий, ароматний, соковитий.
- Переваги: ідеальний для свіжого споживання, популярний у дітей.
Особливості вирощування
Гала (Gala) – добре росте в Україні, особливо в помірному кліматі, має високий попит.
- Коли садити? Оптимально восени, можна й навесні.
- Як садити? Формування карликових дерев, відстань 3-4 м між саджанцями.
- Вимоги до ґрунту: пухкий, суглинистий або супіщаний, без застою води.
3. Ред Делішес (Red Delicious)
Американський сорт з темно-червоними, великими плодами кононічної форми. Це зимовй сорт, що дозріває у жовтні-листопаді.
- Смак: дуже солодкий, з легкою кремовою текстурою.
- Переваги: соковитий, чудово підходить для салатів та десертів.
Особливості вирощування
Ред Делішес (Red Delicious) – популярний сорт, добре росте в Україні але вимагає захисту від грибкових хвороб.
- Коли садити? Найкраще восени, але можливий весняний варіант.
- Як садити? Відстань між деревами 4-5 м, потребує регулярної обрізки.
- Вимоги до ґрунту: родючий, добре зволожений, pH 6,0-7,0.
4. Хані Кріпс (Honeycrisp)
Відносно новий сорт, що має жовто-червоне забарвлення та хрустку м’якоть.
- Смак: освіжаючий, соковитий, з гармонійним балансом кислинки та солодощів.
- Переваги: один із найсоковитіших сортів, довго зберігає свіжість.
Особливості вирощування
Сорт, що вимагає особливих умов
Хані Кріпс (Honeycrisp) – погано адаптується до клімату України через високі вимоги до різниці денних і нічних температур, але можливий для вирощування у Закарпатті
- Коли садити? Навесні, щоб уникнути вимерзання саджанців.
- Як садити? Необхідна опора для молодих дерев, схема 4-5 м між саджанцями.
- Вимоги до ґрунту: середньо- або слабокислий (pH 5,0-6,5), добре аерований.
5. Пінк Леді (Pink Lady)
Пізній сорт із яскраво-рожевими плодами та приємним ароматом.
- Смак: солодкий, трохи терпкий, дуже соковитий.
- Переваги: ідеальний для свіжого споживання, добре зберігається.
Особливості вирощування
Пінк Леді (Pink Lady) – в Україні вирощують, але через довгий період дозрівання більше підходить для південних областей.
- Коли садити? Тільки навесні, оскільки сорт вимагає довгого теплого періоду.
- Як садити? Садити у захищеному від вітрів місці, відстань 4 м між деревами.
- Вимоги до ґрунту: добре дренований, багатий на органіку, pH 5,8-6,5.
Загальні рекомендації по посадці яблунь
- яму копати за 2-3 тижні до посадки
- глибина – 50-60 см
- діаметр – 60-80 см
Читайте також: Скільки і як перегною вносити для кращого врожаю?
- одразу після посадки – 2 відра води,
- у перший рік – регулярний полив.
- шар 5-10 см із тирси, торфу або компосту для збереження вологи.
Найкращими для України є Гала, Ред Делішес та Фуджі, Пінк Леді підходить для південних областей, а Хані Кріпс – лише для окремих регіонів.
