Коли краще копати картоплю?

Приготуйте печену картоплю з овочами або картопляне пюре з часником з власного городу. Викопуйте бадилля будь-якого розміру, від маленької молодої картоплі до повнорозмірних кущів.

Коли настає сезон збору врожаю: картопляні пагорби можуть забезпечувати ваші страви картопелькою щоденно з липня по жовтень.

Як дізнатися, що він стиглий: збирайте врожай зрілої картоплі для зберігання, коли верхівки рослин стають сухими і відмирають. Для збору молодої картоплі починайте збирати через два тижні після того, як рослини відцвітуть.

Порада: картопля зберігається довше, якщо залишити її в землі, доки шкірка не затвердіє. Не поливайте кущі після відмирання бадилля. Витримайте зрілу картоплю в прохолодному, темному, вологому місці (наприклад, у підвалі) протягом двох тижнів. Ідеальними умовами для зберігання взимку є темрява та температура 4-7°С.