15 ідей для овочевого саду, щоб збільшити врожай
Зміст
- Обирайте правильне насіння
- Додавайте компост
- Вирощуйте вертикально
- Спробуйте обрізку
- Плануйте боротьбу зі шкідниками
- Сійте насіння послідовно
- Підживлюйте в правильний час
- Подовжуйте свій вегетаційний період
- Збирайте врожай часто
- Експериментуйте зі спільними посадками
- Використовуйте контейнери
- Запобігайте появі бур’янів
- Дослідіть метод квадратного фута
- Добре поливайте
- Використовуйте всю рослину
Використовуйте ці ідеї для овочевого саду, щоб виростити більший урожай свіжих продуктів.
Одне насіння помідора може дати понад 7 кілограмів свіжих помідорів, а лише одне насіння гарбуза може виростити гарбузи-чемпіони, які важать понад тонну. Однак, щоб досягти таких великих урожаїв, домашнім городникам потрібно знати, як підтримувати здоров’я своїх рослин і розумно використовувати обмежений простір саду. Від порад щодо економії місця до вибору насіння, ви знайдете всі найкращі ідеї для овочевого саду, щоб виростити свій найбагатший урожай.
1. Обирайте правильне насіння
Деякі сорти овочів є більш продуктивними, ніж інші, і вибір правильного насіння є ключем до саду, повного свіжих продуктів. Тому, якщо ви хочете великий урожай, уважно читайте каталоги насіння та етикетки рослин і обирайте сорти, відомі своєю високою врожайністю.
Наприклад, кущова квасоля може давати вдвічі більше бобів, ніж звичайна, а виткі огірки плодоносять рясніше, ніж кущові.
2. Додавайте компост
Компост є однією з найкращих і найдоступніших добавок до ґрунту. Він забезпечує постійний потік поживних речовин повільної дії до коренів рослин під час їхнього росту. Для найкращих результатів щорічно навесні або восени додавайте компост у сади та за потреби вносьте додатковий компост як підживлення в міжряддя, поверхневе підживлення або в нові посадочні ями.
Читайте також:
- Компост: скільки часу дозріває і як визначити готовність
- Органічні добрива з рослинних залишків
- Компостування бур'янів: як і навіщо?
3. Вирощуйте вертикально
Багато садівників нехтують вертикальним простором для вирощування, але «рости вгору» – це один з найкращих способів отримати більше їжі зі свого саду. Рослини в горщиках можна ставити на полиці, а виткі рослини можна направляти рости вгору по бамбукових палицях, садових шпалерах, сітці або огорожах для худоби. Не забувайте, що ампельні рослини, такі як полуниця, можна вирощувати в вежах і підвісних кошиках.
Читайте також:
- Шпалера для квасолі: як зробити своїми руками
- Вертикальне вирощування гарбузових культур
- Вертикальне вирощування огірків: 3 просто способи
4. Спробуйте обрізку
Не всі овочі потребують обрізки, але деякі рослини, такі як помідори та перець, плодоносять рясніше, якщо їх обрізати у правильний час.
Видалення зайвого листя та пасинків перенаправляє енергію рослини на плодоношення, а обрізання верхівки перцю та помідорів (вершкування) допомагає останнім плодам сезону дозріти до зими.
5. Плануйте боротьбу зі шкідниками
Сильне зараження шкідниками послаблює рослини, уповільнює ріст і зменшує розмір урожаю.
Тому, якщо ви хочете великий урожай, важливо контролювати шкідників, чергуючи культури, прибираючи хворі рослини восени та застосовуючи органічні методи боротьби зі шкідниками, такі як укриття рядків агроволокном.
Ознайомтесь з розділом статтей Шкідники для того, щоб вчасно визначити та ефективно боротися з ними.
6. Сійте насіння послідовно
Картопля та перець – це довгосезонні культури, яким потрібні місяці, щоб дозріти, але деякі швидкорослі овочі можна збирати вже через місяць-два. Послідовно висівайте насіння цих видів овочів з інтервалом у два-чотири тижні, щоб подовжити період збирання врожаю та дозволити вам вирощувати кілька врожаїв за один сезон.
До рослин, які добре підходять для послідовної посадки, належать:
7. Підживлюйте в правильний час
Більшість овочів потребують підживлення рідким або гранульованим добривом протягом усього вегетаційного періоду, але деякі рослини потребують більше добрив, ніж інші.
Такі «ненажери», як помідори та гарбузи, дають рясніший урожай, якщо їх щомісяця підживлювати добривами, а також вносити добрива, багаті на фосфор і калій, під час формування плодів і цвітіння.
8. Подовжуйте свій вегетаційний період
Садівники в холодних регіонах часто стикаються з коротким вегетаційним періодом, що обмежує види рослин, які вони можуть вирощувати, і тривалість збору врожаю. Однак засоби для подовження сезону, такі як укриття та парники, можуть додати тижні або місяці до короткого вегетаційного періоду та захистити врожай від пошкоджень під час холодної погоди.
Деякі овочі можуть рости всю зиму в регіонах, де температура рідко опускається нижче -1°C.
Ознайомтеся з овочами, які добре переносять прохолодну погоду, і посадіть осінній сад влітку, використовуючи такі зимостійкі культури, як броколі, цибуля-порей, морква та мангольд.
9. Збирайте врожай часто
Якщо ви не їсте їхнє листя, коренеплоди можна збирати лише один раз. Інші культури можна збирати багаторазово, і багаторічні овочеві рослини є більш продуктивними при частому збиранні врожаю. До цих культур належать овочі, які можна зрізати багаторазово, такі як:
10. Експериментуйте зі спільними посадками
Такі рослини, як кабачки та гарбузи, повинні запилюватися бджолами та іншими комахами для утворення плодів. Якщо запилювачі не відвідують сади, ці рослини можуть лише цвісти і ніколи не плодоносити.
Посадка дружніх до запилювачів рослин-компаньйонів, таких як:
- кріп
- цибуля-шніт
- чорнобривці
- настурції
на ваших овочевих грядках приваблює запилювачів і забезпечує запилення ваших рослин.
Читайте також: Чорнобривці - ідеальний сусід на городі
Ознайомтесь з категорією статтей про найкращих сусідів для посадки.
11. Використовуйте контейнери
Якщо ваші овочеві грядки переповнені рослинами, ви можете розширити свій простір для вирощування, тримаючи кілька їстівних рослин у мішках для вирощування та горщиках уздовж садових доріжок або на веранді чи патіо.
Посадка овочевого саду в контейнерах дає вам ще більше місця для вирощування.
Вирощування розлогих або сланких рослин, таких як м’ята та гарбузи, в контейнерах є чудовим способом запобігти їхньому розростанню в невеликому саду.
Читайте також:
- Які овочі можна вирощувати в контейнерах?
- Полуниця в горщиках: вирощування та догляд
- Картопля в контейнерах: як вирощувати?
12. Запобігайте появі бур’янів
Бур’яни займають місце в саду та конкурують з овочами за поживні речовини ґрунту, воду та світло. Ручне прополювання, мульчування та використання бар’єрів проти бур’янів допомагають контролювати їхню кількість і забезпечують ваші овочі необхідними ресурсами для росту.
Ознайомтесь з розділом Бур'яни, щоб знати як запобігти та боротися з ними.
13. Дослідіть метод квадратного фута
Садівництво методом квадратного фута розумно використовує обмежений простір і є однією з найкращих технік для збільшення врожайності в невеликих садах.
Цей метод поділяє садові грядки на квадрати зі стороною 30 см, і в кожному квадраті вирощується певна кількість овочевих рослин (залежно від розміру рослини).
Наприклад 1 квадратний фут садового простору забезпечує достатньо місця для вирощування:
- 16 рослин моркв
- 9 рослин кущової квасолі
- 1 рослини помідора
Багато садів квадратного фута вирощуються на невеликих піднятих грядках, які легко будувати та доглядати. Додатковою перевагою є те, що ґрунт у піднятій грядці прогрівається раніше навесні, ніж ґрунт у відкритому ґрунті, тому ви можете висаджувати рослини в підняту грядку раніше.
14. Добре поливайте
Овочі не ростимуть добре, якщо не отримуватимуть достатньо води. Особливо це стосується коренеплодів, які можуть розвивати тонкі, ниткоподібні корені при вирощуванні в сухому ґрунті. Регулярний полив допомагає рослинам рости продуктивніше. Для кращих результатів ви можете встановити систему крапельного зрошення, яка поливатиме рослини за вас.
Крапельне зрошення забезпечує постійний потік вологи безпосередньо до коренів, зберігаючи листя рослин сухим, що запобігає таким захворюванням, як борошниста роса.
Читайте також:
- Як поливати різні типи ґрунту?
- Як встановити крапельний полив своїми руками?
- Полив на різних фазах та стадіях розвитку рослин
- Недостатній полив та перезволоження: ознаки
Або ознайомтесь повністю з категорією Полив на нашому сайті.
15. Використовуйте всю рослину
Хоча зазвичай їдять лише частину овочевої рослини, багато овочів є повністю їстівними. Пошук креативних способів насолодитися недооціненими частинами овочів може ще більше збільшити ваш урожай.
Наприклад, усі частини рослини броколі, включаючи стебла та листя, є їстівними, а листя моркви, буряка, солодкої картоплі, зеленої квасолі та ріпи смачні в салатах і соте.
