Агава: вирощування та догляд

Рослини агави — це сукуленти з великим листям, що закінчується загостреними кінчиками. Агава має велику різноманітність, понад 250 видів у роді агави. Великі, жорсткі екземпляри можуть досягати 3 метрів і більше у висоту та ширину, а менші види можуть бути розміром з тарілку. Деякі види агави мають м'яке листя та не мають шипів. Агава найкраще росте в кам'янистому, піщаному, добре дренованому ґрунті на повному сонці. Добрива можуть стимулювати цвітіння агави, що не рекомендується, оскільки рослина цвіте лише один раз, а потім гине.

Зверніть увагу, що сирий сік агави токсичний для людей та домашніх тварин.

Для чого використовується агава?

Деякі види агави, такі як блакитна агава (Agave azul) і зелена магей (Agave salmiana), цінуються як основний інгредієнт дистильованих спиртних напоїв — текіли та мескалю.

Рослина агави також підходить для приготування сиропу, поширеної альтернативи цукру, яка має набагато нижчий глікемічний індекс, ніж цукор або мед.

• Світла агава має нейтральний смак;
• Бурштинова має легкий карамельний присмак; 
• Темна має сильний карамельний смак, як патока або золотий сироп.

Чотири частини рослини агави обробляються та готуються, і їх можна їсти, включаючи квіти, листя, базальні розетки та сік.

Догляд за агавою

Ось основні вимоги до догляду за рослиною агави:

• Потрібен добре дренований ґрунт, наприклад, кам'янистий, піщаний або ґрунт для кактусів.
• Потребує повного сонця, щонайменше шість годин світла щодня.
• Висаджувати навесні або на початку осені.
• Віддає перевагу нейтральному або слабокислому ґрунту.
• Не росте добре при високій вологості.
• Утримуйтесь від добрив.
• Поливайте лише тоді, коли ґрунт сухий.
• Добре росте в контейнерах у приміщенні.

Попередження
Agave americana є рідною для Сполучених Штатів і Центральної Америки, але вважається інвазивною в Іспанії, Австралії, Новій Зеландії, Малаві та на Мальті. Оскільки вона швидко поширюється і може швидко захопити весь сад, ви можете зупинити поширення рослин агави, витягуючи пагони або дитячі відростки, як тільки ви їх побачите. Вони легко виходять ручною лопатою, коли маленькі. Щоб видалити добре вкорінені рослини, використовуйте повнорозмірну лопату, щоб викопати глибоку кореневу систему кореневищ, потенційно заглиблюючись на 60-90 см.

Освітлення

Рослини агави віддають перевагу місцю з повним сонцем, що означає щонайменше шість годин прямого сонячного світла в більшість днів. Але вони можуть переносити невелику тінь.

Чим жаркіший клімат, тим більше тіні вони можуть витримувати.

Ґрунт

Рослини агави переносять будь-який добре дренований ґрунт, але віддають перевагу кам'янистому або піщаному ґрунту.

Поганий дренаж ґрунту може призвести до гниття коренів, що вб'є рослину.

Крім того, вони люблять слабокислий до нейтрального pH ґрунту.

Читайте також:

• Перевірка pH ґрунту: прості способи
• 3 еко-способи зробити ґунт менш кислим

Полив

Зрілі рослини агави дуже стійкі до посухи

Вам, як правило, потрібно поливати їх лише тоді, коли пройшов довгий період без опадів і ґрунт повністю сухий.

• Однак при посадці рослини поливайте її кожні чотири-п'ять днів протягом першого місяця.
• Потім поливайте раз на тиждень і поступово збільшуйте інтервали до одного разу на два тижні, залежно від опадів.

Температура та вологість

Більшість рослин агави не переносять морозу і можуть рости лише на півночі до 8 або 9 зони морозостійкості USDA. Але деякі, наприклад, Agave parryi, надійно є багаторічниками до 5 зони (Україна - зони 5-8)

Крім того, більшість агав віддають перевагу клімату з низькою вологістю. Висока вологість може призвести до гниття крони рослини.

Добрива

Зазвичай агавам не потрібно добриво. Підживлення стимулює цвітіння, чого ви не хочете, щоб сталося занадто рано, оскільки більшість агав гинуть після цвітіння.

Види агави

Листя агави має синьо-зелений відтінок у більш витривалих сортів та сіро-зелений у видів теплого клімату. Деякі з них строкаті, з золотими або білими мітками. Діапазон розмірів та зовнішнього вигляду великий, включаючи:

• Agave americana: Також називається столітньою рослиною, оскільки колись вважалося, що їй потрібно 100 років для цвітіння; зазвичай вона цвіте через 10-25 років, гинучи після цвітіння.
• Agave attenuata: Це популярний безколючковий сорт, відомий як лисячий хвіст або агава-драконове дерево. Вона виростає приблизно до 1,2-1,5 метра заввишки і трохи ширша.
• Agave parviflora: Її листя має білі мітки та кучеряві нитки, які виглядають волохатими. Вона досягає лише близько 15 см заввишки і цвіте через шість-вісім років зеленими квітами.
• Agave tequilana azul: Блакитна агава Вебера використовується для виробництва текіли, але вона також є дуже привабливою садовою рослиною, що досягає понад 1,8 метра заввишки і цвіте через шість-вісім років жовтими квітами.
• Agave victoria-reginae: У міру дозрівання цієї рослини її широке листя згортається всередину, утворюючи купол. Вона досягає висоти близько 30 см, а кремові квіти з'являються через 20-30 років.

Розмноження агави

Зрілі рослини агави утворюють «діток» або крихітні нові рослини навколо своєї основи. Їх можна розмножувати з цих діток. Це не тільки недорогий спосіб отримати нові рослини, але й запобігає перенаселенню дорослої рослини молодими рослинами. Діток зазвичай можна розмножувати в будь-який час, але найкраще дочекатися, поки вони досягнуть кількох дюймів у діаметрі. Ось як:

1. Розпушіть ґрунт навколо дітки, щоб знайти корінь, що з'єднує її з материнською рослиною.
2. Відріжте цей корінь гострою лопатою, будьте обережні, щоб не перерізати жодні корені, що ростуть від дітки.
3. Обережно викопайте дітку, залишаючи якомога більше її коренів цілими.
4. Помістіть дітку в затінене, добре провітрюване місце на кілька днів, щоб зрізаний корінь міг утворити мозоль.
5. Використовуючи сукулентну суміш для горщиків, посадіть дітку в невеликий контейнер з дренажними отворами.
6. Злегка зволожте ґрунт і помістіть контейнер у світле, тепле місце.
7. Продовжуйте поливати, коли верхній дюйм ґрунту висохне, але не перезволожуйте ґрунт.
8. Дітка повинна бути готова до пересадки на вулицю через кілька тижнів, якщо ви бажаєте.

Як виростити агаву з насіння?

Зазвичай легко виростити агаву з насіння.

Саджанці повинні розвинутися за кілька тижнів після посіву.

1. Заповніть неглибокий контейнер з дренажними отворами сумішшю для пророщування насіння.
2. Розсипте насіння агави зверху. (Прочитайте про конкретний вид, щоб дізнатися, чи потрібне світло для проростання насіння вашого виду агави. Якщо так, не закривайте насіння.)
3. Злегка зволожте субстрат для вирощування.
4. Накрийте контейнер поліетиленовою плівкою.
5. Поставте контейнер у місце з температурою понад 21°C з яскравим, непрямим сонячним світлом.
6. Зніміть поліетиленову плівку, коли помітите появу саджанців.
7. Якщо ви знаходитесь у правильній зоні для цілорічного вирощування рослини на вулиці, поступово привчайте рослину до життя на вулиці по кілька годин на день, збільшуючи тривалість перебування на вулиці щодня перед пересадкою саджанця на вулицю.

Вирощування в горщику та пересадка

Як і у багатьох сукулентних рослин, багато видів агави мають неглибоке коріння. Тому їх можна вирощувати в неглибоких контейнерах, оскільки їм не потрібно багато ґрунту.

Просто переконайтеся, що контейнер:

• міцний і може витримати вагу рослини.
• має достатні дренажні отвори.

Неглазурований глиняний горщик ідеально підходить, оскільки він дозволить надлишковій волозі з ґрунту випаровуватися через його стінки.

• Використовуйте добре дренований субстрат, призначений для сукулентів.
• Поливайте контейнер приблизно раз на тиждень влітку і раз на місяць взимку.
• Зачекайте, поки ґрунт висохне на 5-7 см вниз, перш ніж поливати.

Плануйте пересаджувати агаву кожні кілька років у міру її дозрівання.

Найкращий час для пересадки — весна або літо.

Використовуйте трохи більший контейнер і свіжий субстрат. Після того, як вона дозріє, ви можете залишити рослину в тому ж контейнері, але плануйте оновлювати субстрат кожні пару років.

Зимівля агави

Агави потрібно тримати в приміщенні на зиму, якщо вони вирощуються за межами своїх зон морозостійкості.

• Заносьте їх до будь-якої загрози заморозків у прогнозі погоди.
• Тримайте контейнер біля найяскравішого вікна і переконайтеся, що він не знаходиться на шляху холодних протягів.
• Взимку поливайте економно. Добре правило — поливати лише стільки, щоб листя залишалося повним.

Поширені шкідники

Агави зазвичай мають дуже мало проблем зі шкідниками та хворобами.

Однак довгоносик агави може зариватися в центр рослини, щоб відкласти яйця, що призводить до її загибелі.

На жаль, ви, ймовірно, не помітите цього, поки не буде занадто пізно, щоб врятувати рослину. Тому видаліть рослину, щоб уникнути поширення шкідників на інші агави, які у вас можуть бути.

Як змусити агаву цвісти?

Агави вирощують за їх драматичне листя.

Вона монокарпічна, тобто цвіте лише один раз за своє життя.

Для більшості видів агави рослина гине, як тільки квіти утворюють насіннєві стручки. Підживлення агави може спровокувати її передчасне цвітіння.

Місяці цвітіння

Після 10-20 років, які потрібні агаві для досягнення зрілості, вона цвістиме весною або влітку.

Як довго цвіте агава?

Період цвітіння — це три-чотиримісячний процес, який починається з гігантського центрального квітконосу, що призводить до квітів і вивільнення насіння.

• Високий квітконос може вирости на 4,5-10,5 метрів у висоту.
• Кожна квітка на квітконосі тримається близько місяця.
• Після того, як основна рослина відцвіте, вона гине, тому повторного цвітіння не буде.

Як виглядають і пахнуть квіти агави?

Великий, схожий на шип стебло виросте з центру рослини. Деякі сорти вирощують квіти по всьому стеблу, тоді як інші мають квіти, які з'являються на кінцях «гілок», що відходять від боків стебла.

• Квіти дзвонові та довговічні, білих, жовтих та зелених відтінків.
• Квіти агави повні солодкого нектару, який використовується як замінник цукру.
• Квіти мають солодкий запах, схожий на мед або ваніль, і він сильніший вночі, приваблюючи молі та кажанів.

Догляд за агавою після цвітіння

Як тільки рослина агави зацвіте і утворить насіннєві стручки, материнська рослина агави гине. Великий центральний стовбур згодом впаде, тому, якщо ви посадили його в саду біля інших рослин, вам потрібно буде видалити гігантський центральний стовбур ручною пилкою, щоб він не пошкодив ваші інші рослини.

Деякі рослини агави розвивають бульбочки або дитячі рослини вздовж основного центрального стовбура. Ви можете відкрутити кілька і пересадити їх, щоб розмножити нові рослини агави. В іншому випадку, плануйте викопати рослину агави та її мертве кореневище, щоб звільнити місце для нових насаджень.

Поширені проблеми з агавою

При вирощуванні в умовах, які їм подобаються, агави рідко мають проблеми. Однак деякі екологічні проблеми можуть призвести до того, що рослина буде страждати.

Опущені листя

Опущені листя можуть бути ознакою довгоносика агави. Але вони також можуть бути спричинені неправильним поливом. Перезволоження може призвести до гниття коренів. В результаті листя не зможе отримувати вологу та поживні речовини з ґрунту, тому воно в кінцевому підсумку опускається. Переконайтеся, що ви даєте достатньо часу між поливами, щоб верхні кілька дюймів ґрунту висохли.

Листя жовтіє

Перезволоження також є поширеною причиною пожовтіння листя на рослинах агави. Жовті листя також можуть бути спричинені недостатнім сонячним світлом, що призводить до втрати рослиною її яскравості. Слідкуйте за своєю рослиною протягом дня, щоб переконатися, що вона не затінена протягом тривалого часу. Якщо так, подумайте про переміщення її в більш сонячне місце.

Часті запитання

Чи легко доглядати за агавою?

При вирощуванні в умовах, які їм подобаються, догляд за рослинами агави легкий. Вони витривалі та потребують невеликого догляду.

Які поширені застосування агави в ландшафтному дизайні?

Однієї великої агави достатньо, щоб створити скульптурний акцент у саду. Переконайтеся, що є достатньо місця, щоб обійти її, щоб ніхто випадково не зачепив гострі кінчики. Агави також можуть створювати гарні бордюрні групи та забезпечувати текстурний контраст з іншими рослинами. Поєднання їх з декоративними травами може пом'якшити їхні жорсткі краї. Крім того, невеликі види агави відмінно підходять для вирощування в контейнерних садах.

Як швидко росте агава?

Рослини агави, як правило, повільно ростуть і можуть дозрівати роками.

Чи агава те саме, що алое вера?

Агава та алое схожі, живуть у сухих, жарких кліматах і є посухостійкими сукулентами. Однак вони належать до різних родин рослин і протилежних частин світу. Алое походить з Африки, а агава — з Америки. Агави більші і мають гострі шипи на листях, тоді як алое має зубчасте листя, яке не є гострим.